陕西美食博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。很多网友去到陕西之后,都对这些美食赞不绝口。你知道陕西有什么特色美食?现在小编为大家介绍陕西十大美食排名:臊子面排第七,肉夹馍得第一,吃货们赶紧来看看吧!
陕西十大美食排名
1.肉夹馍
推荐指数:✰✰✰✰✰
肉夹馍是陕西十大名小吃之一,主要食材是面粉和
猪腿肉,[bai]选择优质面粉烤成饼状,色泽金黄,再加上厚厚的鲜美的肉,那味道简直太棒了,饼酥肉香,爽而不腻。2.陕西凉皮
推荐指数:✰✰✰✰✰
陕西凉皮是陕西十大名小吃之一,种类繁多,有
麻酱凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮等,做法各异口味也 不尽相同,但 都以酸、辣、香为主,口感十足。3.牛羊肉泡馍
推荐指数:✰✰✰✰✰
牛羊肉泡馍是陕西十大小吃之一,据说是因大宋皇帝赵匡胤喜欢吃牛羊肉泡馍,这道美食便成了长安街上的【趣探网】 不过味道是 真不错。
著名小吃。4.葫芦头泡馍
推荐指数:✰✰✰✰✰
葫芦头泡馍是
西安特有 的传统风味小吃,[bai]讲究馍筋肠烂,汤鲜味浓不腥不膻。味醇汤浓、口感鲜香、馍筋肉嫩、肥而不腻。5.biangbiang面
推荐指数:✰✰✰✰✰
biangbiang面是由上等
面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等 佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。在当地 颇为时尚。6.陕西饸饹
推荐指数:✰✰✰✰✰
这是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作而成的
传统面食小吃,被誉为北方面食三绝之一,与 兰州拉面、山西刀削面齐名。美味可口,香气逸鼻。7.臊子面
推荐指数:✰✰✰✰✰
臊子面是
西北地区的传统面食,历史悠久,陕西省宝鸡市岐山县的 臊子面最为正宗,面薄、口感劲道爽口,味道十分不错。8.锅盔
推荐指数:✰✰✰✰✰
锅盔是陕西十大怪之一,[bai]锅盔素以“干、酥、白、香”著称,内酥外脆,香醇味美。老少皆宜,备受大众喜爱,值得品尝。
9.千层油酥饼
推荐指数:✰✰✰✰✰
千层油酥饼是
由唐代的 千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成。色泽金黄、层次鲜明、油而不腻、香酥可口。比较受小孩子喜欢。10.金线油塔
推荐指数:✰✰✰✰✰
金线油塔选用上等面粉、猪板油等原料,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,层多丝细、松绵不腻,别有
风味。