普洱味道浓郁深受大众喜爱,普洱又有生茶和熟茶之分,平时饮用的时候我们应该注意。普洱生茶味道清爽,茶水颜色浅是以自然陈放晾干形成的。而普洱熟茶味道呈沉香味,茶水颜色深,是经过发酵而成的,二者在口感和颜色上都有着较大的区别。
普洱味道浓郁深受大众喜爱,普洱又有生茶和熟茶之分,平时饮用的时候我们应该注意。普洱生茶味道清爽,茶水颜色浅是以自然陈放晾干形成的。而普洱熟茶味道呈沉香味,茶水颜色深,是经过发酵而成的,二者在口感和颜色上都有着较大的区别。
普洱生茶和熟茶的区别是什么
一、发酵方式的不同
普洱生茶和熟茶的原材料都是以云南的大叶种晒青毛茶,不同的【趣探网】 而生茶是以自然的方式陈放,不经过发酵,而生成的 茶叶,但 是 后期经过 人工的加工整理,修葺形状主要做成茶饼、砖茶等 等 ,保存时间长。
是普洱熟茶是 经过 渥堆发酵等 工艺加工而成的茶,呈褐红色,散茶叶状,具有独特的 陈香。二、香气类型不同
熟茶味厚重淳朴,就像一位学识渊博的老人,打开熟茶一股陈香扑鼻而来让人沁在
其中。 普洱生茶清爽轻快,有 荷香、清香之味,像夏天走来的 一位步伐轻盈的女子。熟茶和 生茶这两种茶叶味道不同,所 以不能混合存放,他们都能随着 时间的 推移沉淀出自己独特的 茶香。三、功效不同
普洱熟茶经过发酵形成了
自己独特的味道,品它好像让人想起了 一段往事。普洱茶性温和,更适宜女性,有 养胃,护胃等 功效。 普洱生茶没经过发酵加工性寒,又 有 “小绿茶”之称,品之甘涩,适合在夏天的时候饮用去火,普洱生茶主要可以清理肠道垃圾、达到减肥的 功效。但是 生茶饮用过 量容易导致失眠,另感冒、孕妇患者 不宜饮用。另外此两者 都可达到降脂,防止动脉硬化等 功效。普洱的种植区
中国茶叶种植分布,主要分为四大产区分别为“西南产区”“华南产区”“江南产区”“江北产区”,其中我
们今天说的普洱茶就是产自“西南产区”的 西双版纳和 大理,云南主要以赤红壤和山地 红壤为主,红土肥沃,所 以适合普洱茶树的生长。