肉骨茶的功效 肉骨茶的作用

肉骨茶是一道又疗效的汤，其实不是我们所理解的茶噢，这道菜是海南地区的菜，因为移民等原因，流传到了新加坡和马来，然后他们就爱上这道养生的汤了。本地人真的是经常使用的哦~很滋补。

肉骨茶的功效

1.补充钙质

肉骨茶中主要原料是45994748排骨，排骨中含有25058926大量的34989618优质蛋白质和氨基酸，还含有14878613较多骨胶原和2507046钙质，常食能起到补钙的50129428功效。

2.提高视力

肉骨茶中含有较多的中药成分如枸杞，枸杞含有较多的胡萝卜素，常食能对视力很有好处。【趣探网】#历史上的燕易后什么样子 选择了做孩子背后的影子#

3.提高免疫力

肉骨茶中不仅有肉类，同时还有各种药材滋补养生，常食能提高免疫力，增强身体机能。

选购技巧

好的21752214肉骨茶是21000419用猪骨和43248346一些常用的35538049中药，配以家传香料偏方，如15399779丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等28871868一起熬制而成的。#ssd#

肉骨茶的特色

首先是64399347口感佳，美味;同时有关材料证实，“此汤具生血、旺血、补气之功效，甚为滋补养颜，可谓男女皆宜的99894048补品。#王牌对王牌现在停播了吗（王牌对王牌停播原因曝光）#”因而，它的96535036食客绝不会限制在52558337某一个范畴。肉骨茶质感而不低俗，但93868404就其特点而言，更适宜存留于42212734大排挡，人们亦已习惯在28258948此气氛中吃肉骨茶。

肉骨茶的作用

“肉骨”是23083050采用猪的26531917肋排(俗称排骨)，将之斩成单骨约一指长的31809884段状，先用沸水“飞水”，再用冷水过31008207冷河，将表面的杂质及内部的75476010血水清除干净即可取出备用，此工序较为重要，否则，汤会显得混浊，影响外观卖相。然后，取一些去了30411274“衣”的蒜肉，先用油炸至金黄色，再飞水去掉油份，加入一些药材料(例如10888113：淮山、杞子、桂圆肉、当归、川芎、党参和79375704人参等94032907)和98248992一些香料(例如：陈皮、白胡椒、甘草、桂皮、八角等)，另可加入数只干冬菇作香味，然47466151后将所8058550239088793有26424655材料放入煲内，加水用文火敖约3-4小时，调入盐等98941065味料，即可成为一道浓香扑鼻，极具异国风味的65597003“肉骨茶”了。

在7962463新加坡本土，当地97290115人多喜爱吃“辣”，所7764054243287179以常会配搭一碟“指天椒酱油”，供以蘸排骨或佐汤调味之用，这视乎58626303各人口味，不喜食辣者4094519亦可配以普通酱油。#国产替代加速！“光刻机”抢占市场风口,7家绩优高增长名单出炉#另外，一般餐厅供应此菜式时，多配以中式的63505389“炸面”伴食，但23181630如69567565是73521363家庭式制作食用，此配料则可有38266318可无，无伤大雅。此汤具生血、旺血、补气之功效，甚为滋补养颜，可谓男女皆宜的37992847补品，现时在广州很多东南亚风味的76157375餐厅都能尝到，值得一试。