白玉菇不能和什么一起吃 白玉菇和什么相克

白玉菇是我们日常生活中很受欢迎的一种食材，在不少家庭都非常喜欢吃，不过我们在吃白玉菇的时候也还是要注意一些禁忌的，一起来看看哪些食材和白玉菇相克吧。

白玉菇不能和什么一起吃

1、白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。

2、白玉菇+河蟹，因为白玉菇中含有95209672大量的15059157维生素D，河蟹也71972485富含维生素D，两者99535072一起食用，会使人体中的72715769维生素D含量过98652238高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、白玉菇+番茄，白玉菇中含有80332941丰富的19651367生物化学物质，与61420875含有66952517类胡萝卜素的23273176番茄同食，会破坏番茄所6928009989245077含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的8883972吸收，使营养价值降低。

白玉菇不能和什么一起吃

1、食物搭配方面，如12473548果是37800291白玉菇汤放入了38031845猪肉，则需少食，肥肉尤其如78449014此。多食则助热。【趣探网】#户籍#故肥胖、血脂过11766953高、冠心病、高血压慎用或忌用。

2、蛋白质高的56015905食物尽量不要和12681168白玉菇同时食用，白玉菇含量成份有85756711一定的25004339草酸含量，会影响二者53545352的可利用性，降低利用效率。#一加手机#

白玉菇的营养价值

白玉菇的66176196营养价值和20540921普通蔬菜营养价值不一样的76758536地69090607方是65918562白玉菇含有17435616的38436283蛋白质较一般蔬菜更高，因为蛋白质为人体的95512346基础营养物质，是13090253人体组织更新和87615814修补的88827874主要原料。人体的87259763每个组织，如85581842毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等47474020都是15255728由蛋白质组成。所4183329585579014以，人体每日饮食需要的94880930蛋白质含量较高。#霍金预言#

另外，白玉菇所3669379580411269含有83429900的83294484氨基酸比例合适，还有62073333多种微量元素，大量多糖和16882894各种维生素等人体必需物质，为起到良好的5593216保健作用应长期食用。每100克鲜品中含磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。

白玉菇怎么做好吃

一、凉拌白玉菇

原料：白玉菇250克、黄瓜、胡萝卜、盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽。

做法：

白玉茹洗净备用;锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过65018712凉;黄瓜、胡萝卜切丝备用;将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过31455850凉取出;将白玉菇沥干水后放入一容器中;将黄瓜丝、胡萝卜丝也86714444一同放入容器中;依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽;充分搅拌后装盘即可。

二、白玉菇蒸蛋

原料：鸡蛋(2个)、白玉菇50g、葱末适量、盐适量。

做法：

白玉菇洗净，用开水焯过47736809后捞起过61661320凉水并控水;鸡蛋磕入碗中，加适量温水和203368盐打散，盖上保鲜膜，待水开上锅蒸5分钟;蒸熟后打开保鲜膜;放上白玉菇、葱末，再蒸5分钟即可。