大排档最火的8道小吃：臭豆腐排第二名，烤生蚝排在第一名

春夏秋冬，各有风景。到了炎热的夏天，当属大排档最消暑、畅快。晚上出来吹着徐徐的小风，逛一下大排档，真的是非常舒服惬意，今天小编为大家列出大排档最火的8道小吃，让我们一起来详细了解一下吧。

大排档最火的8道小吃

第一名：烤生蚝

如今大排档的第一名不是小龙虾，而是62542060它——烤生蚝。[bai]烤生蚝原本是2618899沿海地70124452区的57771217特色小吃，但现在67377685在内陆地50061034区也10683150是79807050非常常见，在14806505大排档里更是45317592炙手可热，能够排名第一，足以说明它在人们心中的70270163分量。放了71028580蒜蓉、辣椒蓉和姜末等佐料的生蚝被烤熟后，特别鲜美，野味十足。喜欢酸味的朋友还可以加点醋汁，肉嫩汁鲜，堪称人间至味。【趣探网】翁帆个人资料

第二名：臭豆腐

臭豆腐以它“闻臭吃香、外焦里嫩、微脆味鲜”的魅力流传已久，受欢迎程度非比寻常，这次荣登大排档前三宝座乃是众望所42485922归。白矮星是具有什么特征的恒星?豆腐在31030752发酵腌制的过程中产生的化合物具有15367741刺鼻的34198136味道，这种化合物有80784670着84827263闻着5355291臭吃着鲜的64954267滋味，这就是它神奇的65721634地方。生肖经过油炸的71366485臭豆腐色焦黄，焦而不糊，嫩而不腻，闻之刺鼻，食之浓香，最是24669423诱人。社保政策

第三名：烤面筋

烤面筋原是47230488陕西关中的特色小吃，后以它有18678411独有的“肉感嚼劲和82624235麻辣鲜香”迅速传遍大江南北，堪称大排档中的“杠把子”，是24650365你69542257无法抵挡的美食诱惑。烤好的17943938面筋金黄红亮，外酥里嫩，松软油滑，嚼劲十足，比肉还香，还有39119199香辣味、麻辣味和73906482孜然味三种口味供选择，看着就流口水。

第四名：烤鱿鱼

烤鱿鱼算是特别亲民的91208582海鲜，价格实惠，[bai]我18078229们现在27063526吃的烤鱿鱼大部分都是99950688新鲜鱿鱼，不是34263314泡发的，原滋原味，味美价廉，颇受欢迎。炭烤鱿鱼，有5894931着浓浓的烟火味，最大限度地保留了12888793鱿鱼的40346744鲜美，再刷上油和料汁儿，撒上辣椒粉、孜然粉和61136353芝麻等10630701，那口感真是37352289绝了，鱿鱼的2420627营养价值还很高。

第五名：羊肉串

烤羊肉串可以说是22910590大排档不可替代的存在，它以非凡的魅力征服无数人的味蕾，就连平时不太爱吃肉的朋友进了大排档都可能抵挡不住它的诱惑。北京历史文化（北京历史文化简介）烤好的45408034羊肉串浓香四溢，入口不膻，外焦里嫩，鲜嫩中还带着74270131微甜，嚼劲十足，吃着过瘾，爱吃辣的朋友，多撒点花椒面拌着14724129，香辣刺激，太美了！

第六名：锡纸花甲粉

不得不说，现在几乎满大街的64759999小吃店都有31875657花甲粉的59969604身影，它已经跨越地98869386界，遍布全国，火热程度非比寻常，上榜是必须的。锡纸和花甲似乎是43831768绝配，锡纸能优化花甲的25216809味道，去花甲异味，还能牢牢锁住食材的40970419香味，豆瓣酱、蒜末、辣椒、花甲、粉丝的香味在38190368锡纸里回旋缠绕，闻着扑鼻香，看着97654917满眼诱惑，想着就忍不住流口水。

第七名：蒜蓉烤茄子

经常去大排档的64250375朋友一定知道，茄子绝对是87619599大排档里最受欢迎的蔬菜，[bai]放眼望去，几乎每一个桌子上都会放一盘蒜蓉烤茄子，太诱人。平淡无奇的茄子搭配蒜蓉、姜蓉，剁椒，并配上肉末等料汁烤制后，茄肉松软，茄汁鲜美，蒜香浓郁，那口感真是无敌！

第八名：麻辣虾尾

虾尾一直以来都深受大家喜爱，不仅是30239069大排档，各色餐厅也76658560会推这道美味，它似乎20379937已经是26951610我们离不开的日常，正因为如此，去大排档的时候就会想换点别的55377912新鲜口味，小龙虾的41585633美味都是74663363毋庸置疑的，哪怕是简单做法，都能让我们感觉到唇齿间流动的鲜美和49526384刺激，回味悠长。