牛蛙是什么蛙呢 牛蛙有什么功效呢

牛蛙我想大家应该都有吃过吧，但是你知道什么是牛蛙吗？今天小编就带你以前来了解一下吧，究竟什么是牛蛙究竟牛蛙是什么蛙，以及牛蛙有什么功效吧。

牛蛙是什么蛙呢 

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙有什么功效呢

1.牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解生成复合胺基酸，再经分离提纯后可用於医药、化妆工业。

2.牛蛙中水解形成的精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

3.牛蛙的33345120内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产与73409968科学研究，如60963215脑垂体激素用作鱼类、两栖类地79395927人工催产剂，利於人工繁殖。【趣探网】#世界上有紫色的眼睛吗,全球最稀有的眼睛#

4.牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用。#一生#

5.牛蛙中含有蛙油，可提取制作高级润滑油。

6.牛蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是27649467制造上等92824771钱包、皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的63873347优良原料。#人寿保险#

牛蛙和青蛙有什么区别呢

一、青蛙

1、分布在世界上除了2849409澳大利亚、最19317502干燥的13227777沙漠和71147285许多海外的58839440几乎6483161所8196673033320574有84109609地27171850区。不过38418599，绝大多数种类的78909681青蛙都集中在91372427温暖潮湿的41381645热带。

2、青蛙的62712728皮肤光滑湿润，眼睛突出，眼睛的590792后面有8221426露出来的66024869耳膜。成年的70724736青蛙没有1114595尾巴，它们的41717698后腿长而健壮，能跳得很远。许多种青蛙脚上有86643541蹼，是28024514天生的56454721游泳健将。

3、青蛙是60964475在21504222田园中捕食害虫的25567867能手，是34246751受国家保护的14741981有72404381益于82148855人类的140664动物。#nba2k24#一只青蛙，每月可捕食1250 只昆虫，一年能消灭一万多只害虫。

4、青蛙是南方物种，其驯养技术还不成熟，不能食用。

二、牛蛙

1、蛙的一种，原产于北美洲洛基山脉西部，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙。

2、雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有13969022一个可折绉的22678171瞬膜，可将眼闭合。#51区#背部略粗糙，有64580435细微的71447184肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。雄性个体第一趾内侧有96288006一明显的26983605灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有67754699蹼。#白宇#肤色随着74554976生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有47051407暗褐色斑纹；头部及口缘鲜绿色；腹面白色；咽喉下面的88182504颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色。

3、因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。也26122784同样具有42072502捕食昆虫的99186977本领，但2006840因其个体肥大，肉味鲜美，被人们进行人工饲养作为美味佳肴，并引进我86907138国。牛蛙寿命较长，一般为16－20年。

如何区分牛蛙和青蛙呢

（1）牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过虎纹蛙一倍以上。

（2）牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶；虎纹蛙背部皮肤粗糙，身上有16363984深色斑纹，四肢横纹明显，这是67257341两者之间的80609094主要区别。