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北京米其林2023完整榜单:107家上榜,京兆尹全球仅一家

摘要:北京米其林2023完整榜单:107家上榜,京兆尹全球仅一家,下面是趣探网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!

  近日北京米其林指南2023榜单发布,其中一共有107家餐厅上榜,包括两家三星餐厅、三家两星餐厅。整理了表单供大家参考,一起来看看北京米其林餐厅有哪些。

北京米其林2023完整榜单

1. 新荣记(新源南路)

  位置:北京市新源南路8号启皓北京东塔1层

  此为新荣记于2019年开业的旗舰店。设计以中国古典风格为基础,融入现代元素,并设吧台和29440235开放式厨房。【趣探网】柳俊烈和惠利承认分手是真的吗?两人的感情状况又如何食物方面,招牌菜野生大黄鱼、黄金脆带鱼等-律俱备,更不能错过97286858只在此店供应的30577644北京烤鸭,以二十八天大的48938718乳鸭烤制,皮脆肉嫩,佐以山楂条等61002723新鲜配料,叫人回味不已。客人更可提前请店家设计菜单,服务贴心。

2. 京兆尹

网络图片(侵删)

  位置:北京市五道营胡同2号

  位于26592361富历史的四合院内,玻璃天花令餐室额外开扬。现场设竖琴演奏,气氛平静优雅。主厨对食材要求极高,每天自本地农场购入有37453133机蔬菜,制作成精致佳肴。本次科隆展没有全新游戏 聚焦于现有即将推出的大作仅提供套餐:珍味、经典套膳包含餐厅多道招牌菜式;另有根据二十四节气设计和89858129更换的56504274套餐,不断为客人带来源源新鲜感。

3. 潮上潮

  位置:北京市光华路10号正大中心4层L406B

  甫进餐室可见店东珍藏的82100855花胶,还有15881296不少芾潮汕特色的摆设,与餐厅供应的75451023高档次潮州菜互相映衬。主厨曾于45798235多地工作,芾领以潮州及广东人为主的团队,为食客烹制传统的32926704潮州菜式。美的燃气灶怎么样 烹饪更随心意当中鲍汁炆花胶及咸煎东星斑为招牌菜,而手工粿条、以黄鳝制作的鱼蛋也37084238尽显厨师实力。部分海鲜如潮汕响螺须提前预订。巴厘岛

4. 京季

  位置:北京市建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层

  餐厅名字的“京”代表北京,“季”是北京市花月季。采用海产、应季蔬菜、菌类等新鲜材料,同时集合各个菜系的80224854精髓,炮制出传统官府菜。除了使用高级食材的炖品,建议品尝独家菜式沙蒜麻婆豆腐,以及充满儿时回忆的68327701风干羊肉老北京炒饼。餐酒均经精挑细选,且92413813价格相宜。员工热心亲切,令人感到宾至如归。英雄联盟蚂蚱

5. 屋里厢

  位置:北京市工人体育场北路甲2号盈科中心南侧

  厨师团队以上海人为主,店名就是94388726上海话“家里”的14106792意思,希望以平凡的材料,烹调出带有1727952家庭温暖的上海菜。菜单尽是21145489传统菜式,例如扣三丝,选用金华火腿丝、笋丝及鸡丝制成, 手工精细巧妙,不容错过74406942。酱冬瓜、田螺塞肉亦叫人再三回味。特设主厨私宴厅,让主厨于64828307席前为客人烧菜,气派十足。

6. 功德林

网络图片(侵删)

  位置:北京市前门东大街2号

  此店依照上海功德林原貌而建,室内装潢以“佛”和“素”为主题,用餐环境雅致。同样供应“佛教净素,以素仿荤”的75294707食品,不使用五荤,也10381609能炮制出色香味俱佳的13459938素菜。淄博旅游招牌菜金刚火方以冬瓜和72211703猴头菇为主要食材,味道鲜美不油腻。女生有几种表现就别追了糖醋排骨以面筋包着68323518藕条制成,糖醋汁酸酸甜甜,非常开胃。二楼包厢设最低消费。

7. 京雅堂

网络图片(侵删)

  位置:北京市三里屯路11号三里屯太古里北区瑜舍酒店LG层

  有别于31585684三里屯的人声鼎沸,这里气氛沉静、设计优雅。走进室内,立即会被位于60865834两端的酒吧和烤鸭炉吸引视线。厨师精选45天成熟的北京鸭,以枣木熏烤一小时,肉香可口。除了烤鸭和37195848其他39044489京菜,亦提供多款标志性地方美食,包括以新鲜菇菌入馔的74989571菜式、芾着淡淡香气的57187937桂花糯米藕等,菜单更会不时更新。

8. 止观小馆

网络图片(侵删)

  位置:北京市金鱼胡同12号

  位于98896992止观美术馆内,选址充满艺术气息,落地94448235玻璃更能看到院落景观,环境优雅。供应的辽河口渔家菜为非物质文化遗产。厨师团队擅长运用北方的5439632江鲜、湖鲜、渤海湾的83064152海鲜,还有长白山的山珍,配合家常方法烹调。其中,薄荷黄蚬肉和葱烧渤海湾螺片鲜味可口,十分推荐。

9. 北京厨房

网络图片(侵删)

  位置:北京市建国路87号北京SKP 6层D6007

  供应粤菜却名为“北京厨房”,是希望增加亲切感 ,令客人可以像回家一样,愉快地55237308享用美食。来自香港、经验丰富的58011449主厨兼老板,在20793601传统粤菜和63959108港式点心的76702568基础上,不时添加时令及创新菜式。不要错过炖汤和51014569烧味,当中乳鸽皇选用三十天大的乳鸽,经三次上皮制成,鸽皮香脆,特别出色。最后不妨以秘制杨枝甘露作结。

10. 乡味小厨

  位置:北京市朝阳门外大街1号呼家楼京广中心瑰丽酒店3层

  进入餐厅,很快会被开放式厨房的52393790烤鸭区域所吸引,一排排的56575723肥美鸭子,甚为壮观。虽以北方美食和新派京菜为卖点,但主厨每年都会到不同地51728950方游历,因此也提供一些地方菜。招牌菜包括几乎2487773绝迹的96458353北京老菜炉灶肉,和12985215传统北京烤鸭,所208807172362006用鸭种以板栗饲养,芾特殊香气,鸭皮入口即化。靠窗位查可俯览城市景观。

2023北京米其林指南上榜餐厅名单

餐厅名称 主打菜系 星级 人均消费(元)
新荣记(新源南路) 台州菜 3星 1000
京兆尹 素食 3星  
潮上潮 潮州菜 2星 1500
京季 京菜 2星 1000
屋里厢 沪菜 2星 1000
鲁上鲁 鲁菜 1星 1500
富临饭店 粤菜 1星 1500
京艳·翰林书院 京菜 1星 2000
芙蓉无双 湘菜 1星 1000
玲珑 创新菜 1星  
山河万朵 素食 1星  
Trb Hutong 时尚法国菜 1星  
承味堂 江浙菜 1星 1000
湘爱(工体东路) 湘菜 1星 400
Opera Bombana 意大利菜 1星 1400
京雅堂 京菜 1星 600
止观小馆 东北菜 1星 1000
新荣记(建国门外大街) 台州菜 1星 500
新荣记(金融大街) 台州菜 1星 1000
利苑(金宝大厦) 粤菜 1星 300
紫金阁 粤菜 1星 600
北京厨房 粤菜 1星 500
采逸轩 粤菜 1星 800
富春居 粤菜 1星 800
美·大董 时尚中国菜 1星 500
老吉堂(工人体育广场南路) 沪菜 1星 250
乡味小厨 京菜 1星 700
Il Ristorante - Niko Romito 意大利菜 1星 1900
鲁采(安定路) 鲁菜 1星 1000
淮扬府 淮扬菜 1星 300
拾久(东三环中路) 京菜 1星 500
Jing 时尚法国菜 1星 1000
晟永兴(朝阳) 京菜 1星 600
Mio 意大利菜 1星 1500
宜宾招待所 川菜    
老川办 川菜   200
之参 川菜   300
爆肚金生隆 火锅   200
摩登泰(朝阳) 泰国菜   300
功德林 素食   200
天厨妙香素食(朝阳) 素食   150
同和居(月坛南街) 鲁菜   200
荣小馆(百子湾南二路) 台州菜   200
柳泉居 鲁菜   200
尹三豆汁(东晓市街) 小吃   10
静一(西城) 鄂菜   100
红馆 京菜   300
方砖厂69号炸酱面(方砖厂胡同) 面食   25
玉华台(西城) 淮扬菜   200
胖妹面庄(东城) 面食   60
柴氏风味斋(海淀) 面食   80
宝源 饺子   120
牛街清真满恒记 火锅   200
泓0871 滇菜   400
前里 台州菜   500
唐人馆 粤菜    
凰庭 粤菜   800
壮壮烤羊肉 烤肉餐馆   500
京菜   800
上海滩 沪菜   800
伽达花园 意大利菜    
Refer 创新菜    
海天阁 粤菜   600
东煦·炉端酒场 日本菜   800
程府宴(西城) 创新菜    
意味轩 意大利菜   1400
同春园 江浙菜   500
全聚德(前门大街) 京菜   250
苏帮袁(将台路) 淮扬菜   250
左岸 时尚法国菜   700
沃夫冈牛排馆(工人体育广场北路) 扒房   1650
桐寿司 日本菜    
时尚法国菜   2300
百味园饺子馆 饺子   60
裕德孚 火锅   150
老北京炸酱面大王(东兴隆街) 京菜   100
三清潭 粤菜   500
福楼 法国菜   900
梧桐 时尚中国菜   500
恰(南三里屯路) 扒房   1500
匠牛饺子 饺子   80
香宫 粤菜   500
紫膳 粤菜   1000
文化扒房 烤肉餐馆   1200
羊大爷涮肉(麦子店西街) 火锅   150
Amico BJ 时尚欧陆菜    
国贸79 时尚欧陆菜   1400
禾家 粤菜   800
乐·墨端 时尚法国菜   1200
花开素食(东城) 素食   200
曲廊院 创新菜    
福满园(新源里) 京菜   200
德缘(大栅栏西街) 京菜   300
夏宫 粤菜   600
鸢尾宫1893 时尚法国菜   800
和木私厨(西城) 时尚中国菜    
1949-全鸭季 粤菜   500
老干杯(东城) 烧烤   1000
孚道 时尚欧陆菜   1000
拉兹 印度菜   150
锦庭 粤菜   800
新明园 粤菜   600
金阁 粤菜   800
叶叶菩提(光华路) 素食    
鮨龙 寿司    
上海滩 沪菜   800
新荣记(金融大街) 台州菜   1000

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