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毛肚是牛的第几个胃 毛肚怎么洗才能干净

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在吃火锅的时候怎么能少的了毛肚呢,这个毛肚是属于牛的哪个胃?在清洗毛肚的时候用什么样的方法来清洗它可以洗的更干净?

毛肚是牛的第几个胃

毛肚是牛的第一个胃是瘤胃,位于腹腔左侧。毛肚是牛的消化器官,它的块状最大,因其表面像一块毛巾而得名,它可以降解纤维物质。

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毛肚怎么洗才能干净

清洗毛肚时首先要将毛肚上的22141503杂物弄干净,然1331788后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的83706090表面,最后用清水将它冲洗几遍。【趣探网】#重竹地板价格#用面粉清洁毛肚的45656623时,要先将冲洗干净的13926140毛肚放入加了生姜、醋、面粉的60679218水中浸泡最少十分钟,毛肚就算彻底清理干净了。

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毛肚是牛的哪个部位

毛肚是54416765牛身上的88152546,来自于91289421牛的瘤胃,是78626361牛的四个胃室之一,也387559758050024最大的68386233胃。毛肚比较薄,其表面不平整,常会有许多突起的52401156小颗粒,类似于绒毛,摸起来比较粗糙。#赵姬死前说出怀孕真相,秦始皇一生未娶的原因#毛肚的21122166颜色一般为棕褐色或黄褐色,也53721948有白色,通常是56429259经过26391352漂白。毛肚不同于其他61407893动物的61151192胃室那样有韧性,它吃起来比较脆爽,口感特别。#星球#98885592食用前,毛肚需要经过32059767处理以去除腥味,一般是36484347用盐和28780730白醋搓洗,也32837244可以用面粉清洗。

毛肚的吃法比较多样,最常出现于火锅中,一般为片状,是火锅的必点菜品,也可以制成凉拌菜食用。

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毛肚和百叶的区别

形状不同:百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样;而毛肚外表光滑。#劳斯莱斯幻影#

厚度不同:百叶较薄,毛肚较厚。#曝华晨宇与大21岁的许晴官宣恋情,两人早已同居,多年前已经辟谣#部位不同:百叶是瓣胃;毛肚是瘤胃。

功能不同:百叶是食物的储藏室;毛肚子是牛的消化器官。#极乐世界歌词短句励志#

食用方法不同:百叶一般涮来吃,比如烫火锅;毛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧。

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