摘要:贡菜是什么样子的 贡菜是不是莴笋,下面是趣探网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!
贡菜是一种四季生长的蔬菜,形状呈长条状,有多个分枝,叶子细长而呈羽状。它在外形上与莴笋类似,但是两者并不是同一种植物。贡菜可以作为凉拌、火锅食材或者炒菜时的配料使用。
贡菜是什么样子的
贡菜是【趣探网】 色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。 属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。 睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物,富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等 微量元素。
莴苣属菜茎晒制而成的 一种脱水蔬菜,样子是 色泽青绿、形状细长。贡菜又 名苔干、响菜、山蜇、苔菜。贡菜是不是莴笋
贡菜并不是
莴笋,贡菜是 菊科莴笋属的 一年生本草植物,而莴笋是 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,可以说两种蔬菜时近亲,莴笋茎肉质脆嫩,但 略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的 味道。贡菜是什么菜
贡菜的
历史悠久,它还有 一个久远的 说法。 涡阳在 两千多年前的时候发生过 一次瘟疫,百姓们为了 避难四处逃亡,但 是无法逃亡的 百姓在当地 的一座庙宇附近发现了 一种草,百姓们就直接食用,发现可以治当时的 瘟疫,相传神草其实就是贡菜,如今涡阳是 贡菜的 种植之乡。贡菜比较多的 吃法是凉拌,制作凉拌贡菜的 时候,贡菜也 只是 焯水两至三分钟而已,所 以贡菜是 可以生吃的 。贡菜有哪些
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。
色泽鲜绿、质地爽口,味若海蜇,食用价值极高。为一年生草本植物,属绿叶类蔬菜。因其咀嚼时有
响声发出,清脆爽口,被形象地 称之为响菜,亦称之为山蜇菜。