植物界中很多植物都有自己的味道,它们除了有观赏价值之外,还可以当做香料!用于增添食物、饮品、香水和药物等产品的味道或气味。香料植物的香气通常来自它们的花朵、叶子、果实、根茎或树皮等部分。那么你知道著名香料植物有哪些吗?今天咱们趣探网的小编就给大家介绍一下世界十大著名香料植物~
1、玫瑰
作为观赏植物,花朵用于食品和提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品等工业。
2、佛手柑
佛手柑这种由芸香目芸香科植物佛手结出的果实,是有着细长弯曲果瓣的奇特果形,而这种散发着扑鼻芳香的
果实的 果、皮和 叶均可被提取芳香油,并被广泛应用于食品、饮料、烟酒等领域。3、莳萝
莳萝原产地为印度,是一种特别古老的植物,有
着 5000多年的 历史了,它的味道闻起来很特殊,有点类似于香芹,辛辣中带着甜味。4、茉莉花
茉莉花是一种会在每年的
5至8月开出极香花朵的 素馨属直立或攀援灌木,而开出来的 无论是 单瓣还是重瓣花朵,都是 著名的 花茶原料和 重要的 香精原料。5、鸢尾
原产于
中国中部和日本,主要分布在中国中南部。供观赏,花香气淡雅,可调制香水,根状茎可作中药,具有 消炎作用。6、薄荷
薄荷算是着
里面大家最熟悉的一种植物的,味道特别的 清凉,药用有 清热解毒以及缓解瘙痒的功效,作为调料可以提鲜,糖果以及平时的 护肤品和化妆品也 会添加薄荷。7、檀香
檀香是
有着较高经济价值,黄金之树美称的常绿小乔木,而从这个树种的根部和主干碎才提取出的精油,还成为高档制香制品厂争相采购的 原材料,并拥有 了 液体黄金的美称。8、迷迭香
迷迭香是
一种迷迭香属灌木植物,从这种植物的 花和 叶子中提取的 迷迭香精油与 优质抗氧化剂,其中精油被广泛应用于空气清新剂、香料等 日用化工业领域中,植物本身还会广泛应用在西餐烹饪中。9、藿香
藿香在【趣探网】
国内很常见,又 被称作“鱼香”,主要被用作药材,有消除胃胀气的功效,还可以添加到食物之中,起到调料的效果品,尤其是 烹饪鱼时。10、柠檬香茅
柠檬香茅长得很像稻谷,让人觉得闻起来是青草的味道,其实它的气味是
很浓郁的 香甜感,在东南亚地区是 比较常见的,尤其是印度和斯里兰卡,欧洲人喜欢用它提取精油。以上就是小编今天介绍的世界十大著名香料植物,这些植物为我
们的食物和 生活增添了丰富的 香气,使我们的饮食更加美味!